菓子工房ichie

手作りならではの、素朴で温かみのある菓子工房

「ichie = 一会」
お店の名前は「一度の出会い」を意味する言葉からつけました

同じような材料を使っても、作り方によって多彩な食感、味わいになるお菓子に魅せられて、日々お菓子たちと向き合いながらひとつひとつ心を込めてつくっています

お客様にとって、この店とこのお菓子が良き出会いとなりますように

提供メニュー

シフォンケーキ
膨張材は使用せず、卵の力で膨らませたシフォンケーキ
ふんわりしっとり食べやすいシフォンケーキを目指して日々作っております

マフィン
焼き立てが何より美味しいため、営業日はほぼ毎日焼いております
プレーンに加えて、フィリング入りを2種類程度ご用意しています

ほかにも焼き菓子の販売やハンドメイド雑貨の委託販売も行っております
詳しくは公式サイトをご確認ください