mottano

もったの=もっと楽しいコーヒー

コーヒーを「より多くの人の楽しみ」とすることを目的とした普及活動をしています。

コーヒーの魅力は銘柄ごとの味わい、加工や抽出技法、技術による違い、とさまざまな楽しみ方がある「多様性」です

私たちは数多くの実践やテストに基づいた「合理的な」方法や「役立つ」アイデアによって、よりたくさんの人の幸せにコーヒーが役立てるよう活動しています

活動内容

• コーヒーの楽しみを広く伝えるプロジェクト（著述、講演、実演）
• コーヒー豆、コーヒー抽出器具の販売、紹介
• コーヒー豆商品の企画、ブレンドコーヒーの企画、試作、焙煎加工